Mejores Restaurantes Indios en Barcelona

Barcelona, una ciudad vibrante y cosmopolita, es un destino gastronómico que no decepciona, especialmente cuando se trata de la rica y diversa cocina india. Con una variedad de restaurantes indios esparcidos por toda la ciudad, los amantes de la comida india encontrarán numerosas opciones para satisfacer sus paladares. En este artículo, exploraremos algunos de los mejores restaurantes indios en Barcelona, destacando sus especialidades y lo que los hace únicos.

Casa Masala: Una Fusión Moderna y Tradicional

Situado en la calle Muntaner 152, Casa Masala es un restaurante que ha evolucionado desde sus humildes comienzos como un camión de comida (food truck) hasta convertirse en un espacio acogedor y moderno. Este restaurante fusiona estilos tradicionales con toques modernos, creando un ambiente desenfadado y muy acogedor.

Uno de los platos estrella de Casa Masala es el taco de cerdo Vindaloo, una innovadora combinación de curry de Goa con influencias de la cocina portuguesa. Otros destacados incluyen la berenjena Baingain Bharta y el irresistible helado de Chai, un postre que no te puedes perder. Además, ofrecen un menú del día, un menú degustación llamado Maharajá, y servicio de comida a domicilio a través de varias apps.

Tandoor: La Tradición Actualizada

Tandoor, ubicado en la calle Aragón 8, es otro de los joyas de la cocina india en Barcelona. Fundado por Iván Suriender, quien aprendió de su padre Nath Suriender Oberoi, uno de los primeros chefs hindúes en Barcelona, Tandoor combina la auténtica cocina india con un ambiente moderno y fresco. El restaurante ha ganado popularidad gracias a su aparición en el programa «Joc de Cartes» de TV3.

Los platos estrella de Tandoor incluyen la Galouti Kebab, la Ostra con jugo de mango y tamarindo, y el clásico Chicken Tikka Masala. No olvides dejar espacio para los postres, como la Samosa de chocolate y cardamomo o el Kulfi de azafrán y canela, un helado casero típico de la India.

Bembi y Rangoli: Autenticidad y Elegancia

Bembi, situado en la calle Consell de Cent 377, es conocido por su ambiente elegante-chic y su cocina tradicional con sabores auténticos. Fundado por Sanjay Das Gupta, Bembi ofrece platos como el Saag Paneer, Dal Makhani, y Nariyal Jhinga, todos preparados con un toque de modernidad pero manteniendo la esencia de la cocina del norte de la India.

Rangoli, ubicado en el barrio de la Barceloneta, es otro restaurante del mismo grupo que Bembi. Decorado con piezas traídas directamente de la India, Rangoli es acogedor y elegante. Sus especialidades incluyen el Murgh Nawabi Tikka y el Ghost Tariwala, y es especialmente recomendado para aquellos que buscan platos Tandoori.

• Bembi: Conocido por su ambiente elegante y cocina tradicional con toques modernos.
• Rangoli: Destacado por sus platos Tandoori y decoración auténticamente india.
• Little Andaman: Ofrece una experiencia de «tapeo indio» con platos de la costa de la India y una sorprendente oferta de cócteles.

Little Andaman: Sabores de la Costa

Little Andaman, situado en la calle Muntaner 182, es un restaurante que se destaca por su diseño minimalista y colores neutros, lo que genera tranquilidad y armonía. La cocina de Little Andaman tiene un enfoque indio ligero y saludable, con sabores de la costa india como protagonistas. Ofrecen platos como el curry de pescado o gambas con coco, Kurma de verduras, y curry de pollo Konkan, todos preparados con coco. También disponen de una interesante carta de bebidas caseras y cócteles.

Otras Opciones y Reflexiones Finales

Además de estos destacados restaurantes, Barcelona ofrece muchas otras opciones para disfrutar de la cocina india. Al explorar la escena gastronómica india en Barcelona, es importante considerar la variedad de opciones disponibles. Desde la fusión moderna de Casa Masala hasta la autenticidad elegante de Bembi y Rangoli, cada restaurante ofrece una experiencia única.

En resumen, la cocina india en Barcelona es una jornada culinaria que no debe perderse. Cada restaurante, con sus propias especialidades y ambientes, ofrece una experiencia que puede satisfacer cualquier paladar. Así que la próxima vez que estés en Barcelona, no dudes en sumergirte en el mundo de los sabores indios y descubrir por ti mismo por qué estos restaurantes son los mejores de la ciudad.